宠物训练的牛肉粒怎么做
牛肉粒怎么做
主料
牛肉
300g
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
芝麻
适量
孜然
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备好牛肉
2.切成丁
3.放入料酒，味精，盐，五香粉，生抽适量，再放入芝麻和孜然
4.放上保鲜膜入冰箱腌3个小时，可是我谓了8个小时呢，我感觉腌时间越长入味越好哦！
5.腌好了
6.放入微波炉里烤5分钟
7.拿出来搅拌一下，如果没熟，再放里面烤一会，这个可以自己感觉哈
8.熟了以后把牛肉夹入盘子里开烤，烤一会再翻面，大概我翻了3次
9.好喽，很有烧烤的味呢
五香牛肉粒怎么在家自制啊？牛肉(肥瘦)5000克 调料： 味精8克，酱油100克，盐100克，五香粉8克，姜8克，白酒25克，甘草20克
滋味五香，微咸，营养丰富，便于携带。 1.切块：将鲜牛肉切成小块，除去牛油和筋络。
2.烧煮：用清水漂洗后下沸水锅，经过1.5个小时，即烧成熟牛肉。在烧肉时，要注意随时翻动，使上下牛肉熟度均匀，但不能过烂。
3.切粒：牛肉起锅后，放于筛子上凉透，使其肉块坚实。然后，将熟牛肉切成0.8厘米的方块。
4.煮制：配料连同原牛肉汤先行下锅煮沸，再将切好的牛肉粒投入，至沸透时，用气盖盖好，并用白布把锅的四周围好，勿使走气，以慢火续煮。经半小时左右须开锅观看1次，并铲动勿使焦锅。再经1.5小时出锅。
5.烘烤：出锅后，置筛子上冷却，然后放在铁筛送入烘灶，在45至50℃的温度下经过3.5小时的烘烤。烘烤时须上下反复调动，使每粒牛肉粒的干度均匀，取出即成五香牛肉粒。
咖喱五香牛肉粒目录
编辑本段制作材料
主料：牛里脊 辅料：食盐、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、小葱、孜然、咖喱粉、草果、肉寇、蜂蜜、烤肉酱、沙姜
编辑本段烹制方法
1、牛肉常温解冻后洗净，将牛肉表层的粘膜部位剔除，分切成2.5-3CM厚度的大块；锅内坐水，放入拍松生姜、葱结、1小茶匙花椒粒，水开后将切块牛肉放入，淋上一勺料酒，血腥浮沫溢出后捞出，用温热水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用 2、将牛肉块放入炖煮锅中，炖煮香辛料用温热水稍加浸泡抓洗，投入锅中，冰糖入锅，锅中添加清水，水量以略平肉材面为准，淋入生抽、老抽，锅中材料搅匀，大火煮开将浮沫撇清后转中小火加盖焖煮约30分钟熄火，将牛肉浸泡在卤汁中过夜（冬天室温下存放夏天需搁置冰箱） 3、将浸泡过夜的牛肉带汤汁一同煮开，将牛肉块捞出沥干汁水平铺在烤架上，将蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉酱、食用油混合（比例约为0.5：1：1），将混合酱汁均匀涂刷肉块正反面 4、烤箱预热180℃，将肉块放入上下火烤制，牛肉油脂溢出水分收干后取出（约20分钟，中途翻面加刷混合酱汁）；将牛肉再改刀成大颗粒状 5、将五香牛肉粒放入大碗中，撒上炒香孜然粒、加入咖喱粉掂拌均匀；将牛肉粒平铺烤盘上回炉加烤3-5分钟至香味溢出，取出摊凉 6、制作糖果牛肉粒，烤箱专用锡纸裁剪成糖纸大小，将咖喱五香牛肉粒包裹进去，两头拧紧即可。摊凉后的牛肉粒也可以直接装瓶密闭保存
用料
牛腱丁香
豆蔻砂仁
桂皮大料
酱油料酒
黄酱白糖
盐味精
花椒葱
姜
做法
牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后捞出改刀成大块，用刀在各面深戳若干刀
炒锅置火上，将花椒在炒锅内干焙一下
取一盆，将牛腱子放入，将生姜片、葱段放入，加焙过的花椒以及盐、料酒，揉搓均匀后放入冰箱冷藏一天一夜
锅内放清水，把腌好的牛腱子肉放入，大火烧开，撇去浮沫，捞出
干黄酱放入大碗中，倒入水。搅拌黄酱使其全都溶于水中
把水倒掉，换成开水，大火烧开，慢慢将黄酱水倒入炖牛肉的锅中，剩下的黄酱渣子倒掉不用
放入老汤再加大料、花椒、桂皮、丁香、砂仁、肉桂、酱油、料酒、白糖、盐、葱段、姜片，吵好的牛腱子肉
大火烧开，转小火炖2-3小时
煮好的牛肉不要急于出锅，在汤中浸泡24小时使其更加入味
把浸泡好后的牛肉捞出控干汤汁后放入盆中，晾凉冷藏后切粒食用
你如果说的是干牛肉粒最后一步烘干就可
外酥里嫩的牛肉粒，原来做法也可以那么简单用料
主料
牛肉400克
辅料
杏鲍菇
大半个
柿子椒
半个
洋葱
半个
调料
食盐
3克
酱油
10毫升
蚝油
1勺
黑椒汁
三勺
白糖
6克
黑胡椒
3克
黑椒牛肉粒的做法
1.牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片
2.锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用
3.锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可
自制原味牛肉粒
食材明细
瘦牛肉500G
姜3片 花椒十几颗
香叶1片 料酒2汤匙
生抽1汤匙 盐
蜂蜜1汤匙 黑胡椒一点点
自制原味牛肉粒的做法详细步骤
1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐 再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时。盐的用量我没算。直接是倒进去的 压好以后我尝过味道是那种直接吃也不错但是加点调料更香的状态~啊这个描述是否清楚？就是那种直接吃也好吃但是又似乎有一点点淡的感觉
2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~
3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味
4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。 这样子就是外干内软好嚼不塞牙的状态啦。喜欢吃干一点的就延长烘烤时间
5、成品~
宠物零食自己做的做法步骤图，怎么做好吃用料
紫薯红薯
鸡胸蛋黄
自制宠物零食的做法削皮切薄片
加水蒸熟 大约十分钟
简单加一点面粉
鸡肉剁碎后和蛋黄到最后加入面或者玉米面都ok在一起捏碎捏圆 蒸熟
啦啦啦 齐了~ 狗狗随便吃一顿也要二十个左右 也是不容易 每次想冷冻的时候 已经被他吃光光
怎样做狗狗自制牛肉干外面米的肉干不是太归就是没有生产场家的一大包也不知道里面会不会有什么添加剂之类的东西所以还是自制方便卫生又安全！！！
金牛肉切成小块儿放入盘中放在微波炉（烤箱也可以）内转上一分多钟到（熟为止）取出后放在通风处凉干至干儿状，放入袋中保存随吃随拿！！！
o(∩_∩)o
宠物零食的做法步骤图，宠物零食怎么做好吃用料 鸡蛋1只 玉米面粉 50g虾仁若干胡萝卜碎 少许苹果碎少许 大白菜（可用其它青菜代替） 少许 火腿碎 少许 宠物羊奶粉 1勺 蛋*** 1小勺 盐（可不加） 少许 核桃碎 少许 豆油 1勺
宠物营养饼自制～宠物零食的做法
备料:苹果、虾仁、胡萝卜、火腿肠、大白菜、核桃切碎备用。（可调换成其它宠物爱吃的食品，以健康为主～）
取一碗加入羊奶粉1勺、蛋***1小勺（可不加）玉米面粉50g。打入一颗鸡蛋，可加少许盐。
搅拌均匀。
热锅凉油，一勺油刷抹均匀，用勺子挖一小勺至锅中，煎勺压扁至饼状。
小火煎至两面金黄。
出锅完成。等放凉一些再给宠物吃。
相关推荐:
