藏獒的嗅觉灵敏度是人类的100万倍。藏獒嗅觉敏锐,主要决定于它的嗅区。人类的嗅区大约为3平方厘米,而犬达130平方厘米。嗅区是多层重叠的结构,形成了具有捕捉气味功能的折皱,而且嗅觉细胞排列非常紧密,每平方厘米面上有很多嗅觉细胞。
鼻子也是犬类的呼吸器官,它的通道位于□腔后部,是气管和食道的共同始点。悬垂的软腭把咽分为两部分。当呼吸时,软腭将□腔封闭。吸入的空气通过鼻腔流到肺脏,空气经过滤、加温、加湿,然后到达肺。如果犬患有鼻炎或当空气温度高时,□腔呼吸对犬来说就变得十分重要。
藏獒的鼻子总是潮湿的,鼻头上带有水珠,这是由犬的特殊细胞的分泌物弄湿的。当藏獒遇到一种新的气味时,这些细胞受到刺激,便会产生分泌物,把微粒状存在的气味溶解幵,并使之与嗔觉细胞接触,以判定气味是哪一种。
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