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藏獒必需的营养物质

铲屎官
藏獒所需要的一切营养物质都来自于饲料,饲料营养物质是藏獒维持生命基本活动、生长发育、繁殖和各种生理机能的物质基础。藏獒从摄入的食料中经过消化吸收,获得包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水等多种营养物质,为犬体提供营养保障,用于构成藏獒的体组织并维持藏獒基本的生命活动。饲料中的各种营养物质对藏獒有各自不同的生理作用和生物学意义。

一、蛋白质<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

蛋白质是构成藏獒体组织的重要成分。藏獒个体大,供给足够量的蛋白质可保证藏獒生长发育的营养需要。蛋白质被用于维持犬体的新陈代谢,保证细胞和组织的更新,保持藏獒强壮的机体素质,保持其固有的抗病力、繁殖力和工作能力。所以,蛋白质是藏獒基本的生命物质。

蛋白质由20多种不同的氨基酸组成,其中10多种氨基酸在藏獒体内不能合成或仅能合成少量,不能满足机体的需要,必需由饲料供给,称为必需氨基酸。例如,精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等氨基酸,都是在藏獒体内自身不能合成,又有特殊生理意义的氨基酸。饲料中如果长期缺乏蛋白质,缺乏必需氨基酸,即会造成藏獒严重的营养不良,各种组织和器官的功能失调,生长发育受阻、迟缓,体重减轻,免疫力降低,抗病力下降。公犬出现性欲降低,精液数量少,精液品质差,畸形精子增多,精子活力低。母犬则出现营养不良,被毛粗乱,发情异常,不育、流产、死胎、繁殖能力降低。

在藏獒的科学养殖中,保证饲料蛋白质的数量和质量,对维护藏獒的营养健康及其重要。在藏獒的原产地,藏獒一般不会发生蛋白质缺乏症。但在我国内地,藏獒的日粮构成发生了很大变化,一般难于提供丰富的牛羊肉骨,大多数情况是有啥喂啥,或者因所提供的蛋白质饲料,大多是品质相对较差的植物蛋白,或为藏獒所厌恶的水生动物产品,严重地影响藏獒的食欲和蛋白质的营养平衡。

为了保证藏獒的营养,在藏獒每天的饲料中,必需供给充足的蛋白质,特别是动物性蛋白质。有资料说明,按蛋白质占饲料干物质的含量计算,藏獒饲料中的蛋白质含量必须保持在30%以上。处于哺乳期、断奶期、配种期和生长期时,饲料蛋白质的水平必须达到40%左右;其中动物性蛋白质饲料应当超过饲料总蛋白质的1/3以上。成年藏獒每天需要可消化蛋白质在5克/千克体重以上,其中动物性蛋白质应不低于1.6克/千克体重。正处于生长发育阶段的育成藏獒,每天需要可消化蛋白质为9.6克/千克体重,以保证幼犬强度生长的营养需要。饲养实践说明,对2~8月龄的育成藏獒,在饲料中添加赖氨酸和蛋氨酸,能有效提高饲料蛋白质的利用率,故赖氨酸与蛋氨酸又被称为蛋白质饲料的强化剂。赖氨酸在藏獒的组织中不能合成,而且在藏獒组织中被氧化脱去氨基后不能重新复原,也不能被任何一种氨基酸所代替。因此,赖氨酸被看成是藏獒营养中的第一限制性氨基酸,而蛋氨酸被称为第二限制性氨基酸。藏獒母乳所含蛋白质水平很高(表1-1),赖氨酸和蛋氨酸的含量都能充分满足幼犬生长发育的营养需要。饲料蛋白质水平是衡量饲料营养价值最重要的指标,在藏獒的营养配比中始终应当给以高度的重视。

表1-1藏獒乳和牛乳成分比较(%)

乳 别

蛋白质

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