调教和训练指在先天行为能力基础上利用犬的学习能力，使之获得人们所要求的新行为能力。调教和训练主要为了使犬养成良好的生活习惯和工作能力。因此，要训练出一只好犬主要应从如下几方面着手：
1训练中，只要发现犬努力去做你所希望它做的事，就应当用亲切的言行予以褒扬，有时还应喂些食物予以鼓励;而使用威吓的语言或打犬只能得到相反的结果。
2对犬进行正确的教育和训练是一门艺术，而这门艺术只有那些真正能够从心理学的角度进行思考和处置的人才能学会;而那些不按科学规律办事，对犬随便处置，甚至拿犬玩耍、取乐、或拿犬去戏弄、恐吓他人的养犬者，不但永远不会训练出好犬，而且还会将犬培养成一只害犬。
3训练小犬时，不能要求它什么都服从，这正象对小孩不能提出这样的要求一样。但是饲养过程中，必需给犬指明对它禁忌的事。这样，随着年龄的增长，犬就学会了服从。若发现犬做不允许它做的事时，就要惩办它应该指出的这里的惩罚不是打犬，而是抖动犬颈上的项圈，严厉的呵斥或轻轻的拍它一下。但只有在当场抓住它不允许做的事时才干实施惩办。事后的惩办是过失的否则犬会理解为它做什么事都是过失的
4训练犬的期间，主人最好亲自饲养和管理犬。给犬喂食及每次与犬接触时，态度要灵活，说话要温和，举止要大方。加上每天的梳理和清洗，和犬一起玩耍，逐渐消除犬对自己的防御反应和探求反应，熟悉主人的气味、声音、和行动特点等。当犬对主人表示亲切的兴奋反应时，就可以训练犬了
5各种训练的基础是犬无条件的服从，这就是人们常说的要管住、掌握住自己的犬。犬的服从最明显的表示是练习“走进”或“走来”这一动作上。任何情况下，包括在玩耍时，犬听到传唤或哨音都必需立即回到主人身边。这就需要在犬小的时候进行训练。如果在训练初期，小犬听到传唤或哨音没有马上回来，主人不要进行惩办，也不要立即把它栓上或马上停止训练，以免犬可能把“走近”行动同它不愉快的心情联系在一起;而应在及时回来时多奖励。
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