目的：嗅源是鉴别的唯一依据，犬若嗅认不好便元法使鉴别正确。嗅认嗅源的要求，一是要细致充分感受嗅源气味；二是对所感受的嗅源气味产生兴奋。口令：“嗅嗅”。
手势：右手食指指向嗅源或嗅认方向。
训练方法：
培养犬嗅认嗅源的正确方法是诱导的方法。即利用犬的探求反射，随时随地使用各种不同的物品、气味、方式，并加以灵活多变的指挥，诱导犬自如地嗅认。对犬每嗅一种物品，都要加以奖励。其具体方法有以下两种。
①平面嗅认将若干个犬所不常接触的物品，预先分放在几个地点，然后牵犬接近其中的一个物品，发出“嗅嗅”的口令，同时用右手指向这一物品，令犬嗅认，当犬嗅认时就及时奖励。然后到另一处再训，依此方法反复训练，直至犬能根据口令、手势嗅认嗅源为止。
②罐内嗅认一是将物品事先放人罐内指挥犬嗅认；二是将物品先放在罐上，在发口令让犬嗅认的同，用慑子迅速将物品塞入罐内；三是将物品放在罐子旁，当犬的面将物品送人罐内，让犬嗅认。后两种方法易引起犬的兴奋性，犬往往急于衔物嗅认气味品而嗅得不细。因此，要根据犬的情况，具体灵活运用。
注意事项：
①有些转化不太灵活的犬，长期区别不开 " 嗅 " 和 " 衔 " 的口令，对这样的犬，可采取握嘴嗅认的办法。即让犬坐在训练员左侧，先以左手抚摸犬头，待犬安定之后，逐渐地很自然地将犬嘴轻轻握拢，使之不能张开，但又不使犬感到难受。这时右手用金属慑子夹住嗅源，送到犬的鼻端，同时发出 " 嗅嗅 " 的口令。当犬伸鼻嗅认时，一边下" 嗅 "和" 好"的口令，一边将嗅源物轻轻晃动，使气味散发出来，以便引起犬兴奋地嗅认。这种方法虽有一定的强迫性，犬开始并不完全习惯，但由于有亲和关系的基础，加上在强迫中又有诱导和奖励，因此，犬也会逐渐习惯的。
②培养嗅认嗅源 ， 切忌采用粗暴手段，也不可急于求成，以免使犬造成假嗅和产生抑制。只有通过耐心细致地长期磨练，才能使犬明确对“嗅膜”的口令形成条件反射。嗅源物和衔取物，在形式上并无多大差别，对犬来说，在没有对“嗅嗅”的口令形成条件反射以前，都不可能引起犬的猎取兴奋，所以下“嗅嗅”的口令时，犬往往不嗅而衔。但是，犬对不熟悉的物品，则往往 先表现嗅的探求反应，因此，要充分利用这一特点。此外，当经过一段时间的鉴别训练后，虽然犬在嗅认嗅源时不衔了，但又出现急于到鉴别形式中去，即不细致嗅认嗅源，往往造成鉴别错误。因此，要经常利用不同的方式和日常活动的有利时机训练嗅嗅源，以求巩固嗅嗅源的能力。
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