扑咬训练是军犬作业的基础，警犬训练将扑咬放在基础科目，而军犬训练则是在专项科目而且有了更高的要求．扑咬训练的目的是犬凶猛快速制服敌人，在警戒，看守则要求更高．军犬的扑咬训练的口令是“冲！”也可用“注意，袭！”。
训练开始先是培养犬的警觉性，就是对外界的刺激形成定向反射，接着是仇视性，这里强调一点护袖是保护助训员的，不要把护袖的作用理解偏差.仇视性的培养可以利用犬的领地占有欲，强烈的护食欲等本能为基础激发犬的仇视性，接着加大挑逗力度适当让犬咬几次，但不要用护袖强化<可以一开始就用内护袖，让犬撕碎外边的衣物，这样的强化效果很好，也不会出现专咬护袖的不良联系>这样训练犬的凶猛性会有很大提高，这是犬的表现是对助训员的挑逗会出现被毛束起，眼睛瞪圆，牙齿外露.凶象十足.犬达到这个程度再上护袖加强服从性，和一些搏斗技巧的训练。
下面有三点要注意：
一、刚开始训练下达口令的时机，先是助训员的挑逗，待犬已经很兴奋的时候在下达口令，这时一些犬可能由于兴奋会对口令不产生反应，这是助训员减小调引的力度，待训导员下达口令后继续逗犬，这样即强化了口令也为实战打下了基础，因为犬形成的是很兴奋的痕迹反射，这样在实战当中犬会在听到口令后马上转入战斗状态。
二、训练要有针对性，是加强服从还是提高凶猛性，训练前要有计划，严禁训练场当犬面进行沟通。
三、加强基础科目训练，突出体能和障碍。
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